Kavunda Meyve Salatası

Malzemeler;
1 adet küçük kavun
1 salkım siyah üzüm
1 adet muz
1 adet portakal
limon suyu
1 yaprak taze nane
2 çorba kaşığı bal
nar
Yapılışı;
Kavunu ortadan kesin.Dondurma kaşığı ile içini toplar halinde çıkartın.Bir kaba bütün meyveleri kesin veya ayıklayın.İçi boşaltılmış kavun sepetine güzel bir şekilde yerleştirin.Üzerine kararmaması için limon suyu sürün.İki kaşık bal gezdirerek servis yapın.

Kayısı Tatlısı

Malzemeler;
Yarım kg kayısı
1 litre su
Yarım kilo toz şeker
1 bardak portakal suyu
200 gram taze kaymak
Süsü için fındık

Ayva Tatlısı

Malzemeler;
3 adet ayva
3 adet elma
5 adet karanfil
3 bardak şeker

Armut Tatlısı

İşte size bunaltıcı havalarda hafif ve ferahlatıcı bir tatlı.
Malzemeler;
4 adet armut
3 bardak şeker
2 bardak su
1 adet kivi
kivi sosu veya yeşil renk verecek meyve suyu da olabilir
vanilya

Keşkül

Evet hanımlar bugün müthiş bir tarifle karşınızdayım...
Malzemeler;
1.5 kg süt
5 adet acı badem
1 fincan kabukları soyulmuş badem
1.5 bardak toz şeker
1 fincan çok ince öğütülmüş fındık

Lokma Tatlısı

Malzemeler;
2.5 bardak şeker
3.5 bardak su
1 yemek kaşığı maya
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 fiske tuz

Mafiş

Malzemeler;
2 adet yumurta
3 kaşık yoğurt
Alabildiği kadar un
Şurup İçin;
4 bardak şeker
2 bardak su

Kalbura Bastı-2

Malzemeler;
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
2 su bardağı un
50 gr. katı yağ
100 gr. badem
Kabartma tozu
Vanilya

Kalbura Bastı-1

Malzemeler;
1.5 bardak zeytinyağı
1 bardak süt
Kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 bardak bütün ceviz

Bayram Baklavası

Malzemeler;
1 bardak su
1 bardak yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un

Hanım Göbeği

Malzemeler;
2.5 bardak un
2.5 bardak su
1 çorba kaşığı
100 gr. tereyağı
Bir fiske tuz
4 yumurta

Şambali

Malzemeler;
1.5 bardak irmik
1 bardak un
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
Kabartma tozu

Sultan Tatlısı

Malzemeler;
2 bardak un
3 bardak toz şeker
3 adet yumurta
Kabartma tozu
1 bardak yoğurt
Portakal rendesi
1 çay kaşığı tarçın

Kabak Sultanı

Malzemeler;
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
750 gr. balkabağı rendesi
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 büyük paket katı yağ
1 su bardağı süt
Alabildiği kadar un

Nuriye(Diyarbakır Yöresi)

Malzemeler;
2 bardak şeker
1.5 bardak su
1 limon suyu
1 adet yumurta
 5 adet yumurta akı
3.5-4 bardak un
1 bardak süt
1 su bardağı nişasta
3 kaşık tereyağı
1.5 bardak bütün ceviz

Ceviz Tatlısı

Malzemeler;

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet katı yağ

1 su bardağı su

Alabildiği kadar un 

Kabartma tozu

İçi için;

250 gr. ceviz

tarçın,toz şeker

Balıkesir Kaymaklısı

Malzemeler;
6 adet baklavalık kurutulmuş yufka
750 gr. taze kaymak veya ceviz
4 bardak şeker
3 bardak su
1 paket tereyağı

Top Tel Kadayıf

Malzemeler;
300 gr. yel kadayıf
100 gr. tereyağı
1 bardak ceviz
3 bardak su
3.5 bardak şeker
yarım limon suyu

Ekmek Kadayıfı

Malzemeler;
1 adet ekmek kadayıfı
2 kg. toz şeker yarım limon

Tel Kadayıf

Malzemeler;
300 gr. taze kadayıf
100 gr. tereyağ
200 gr. ceviz içi
3 bardak toz şeker
2 bardak su
yarım limon suyu