Malzemeler;
1.5 bardak zeytinyağı
1 bardak süt
Kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 bardak bütün ceviz
Şurubu İçin;
4 bardak şeker
3 bardak su
Limon suyu
Yapılışı;
Yağ,süt iyice karıştırın.İçine alabildiği kadar un,kabartma tozu katarak bir hamur yapın.Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak hamur parçalarının içine koyarak köfte şekli verin.Varsa kalbur,yoksa rendenin üzerinden geçirerek fırın tepsisine dizin.Fırından çıkınca biraz bekletin.Sonra ılık şerbet dökün.
